Orecchiette “Senatore Cappelli”

Orecchiette con semola di grano duro varietà “SENATORE CAPPELLI” DONO DORATO, da 500g.

Classificazione: pasta alimentare secca

Ingredienti: Semola di GRANO DURO varietà “SENATORE CAPPELLI”, acqua

Forma: Tonda

Peso: 500g

Procedura di produzione: Formatura a macchina

Shelf Life: 24 mesi

Allergeni contenuti: Glutine

Consigli: Effettuare una cottura per 8’-9’ minuti

“DONO DORATO” piccole cupole di colore bianco, dalla superfice ruvida, con un bordo più spesso rispetto a un centro sottile è nata dall’incontro della semola di grano duro e acqua, la cui forma, ottenuta con un veloce gesto delle dita che trascina la pasta sul piano di lavoro, assomiglia vagamente a quella di piccole orecchie. Da questa particolare forma deriva naturalmente il nome con cui è conosciuta oggi questa pasta.