Miele di Castagno

Il miele di castagno è un miele pregiato, prodotto dal nettare dei fiori di castagno. Si distingue per il suo colore ambrato scuro, quasi rossastro, e il suo gusto robusto, leggermente amaro, con note tanniche. Questo miele ha un aroma intenso, legnoso, con un retrogusto persistente. È apprezzato per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, rendendolo non solo un dolcificante naturale, ma anche un rimedio benefico per la salute.