Fusilli

Fusilli con semola di grano duro DONO DORATO, da 500g.

Classificazione: pasta alimentare secca

Ingredienti: Semola di GRANO DURO 100% italiana, acqua

Forma: Arricciata

Peso: 500g

Procedura di produzione: Formatura a macchina e trafilata al bronzo

Shelf Life: 24 mesi

Allergeni contenuti: Glutine

Consigli: Effettuare una cottura per 11’ – 13’minuti

“DONO DORATO” un formato di pasta corta trafilata al bronzo che nasce dall’incontro di semola di grano duro e acqua. Il loro nome deriva dal tipo di lavorazione che si utilizzava quando venivano realizzati a mano: si arrotolavano gli spaghetti ad un filo di ferro e si facevano poi essiccare. La forma della pasta è data dal peculiare carattere arricciato a forma di truciolo da falegname.