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Fusilli con semola di grano duro DONO DORATO, da 500g.
Fusilli con semola di grano duro DONO DORATO, da 500g.
Classificazione: pasta alimentare secca
Ingredienti: Semola di GRANO DURO 100% italiana, acqua
Forma: Arricciata
Peso: 500g
Procedura di produzione: Formatura a macchina e trafilata al bronzo
Shelf Life: 24 mesi
Allergeni contenuti: Glutine
Consigli: Effettuare una cottura per 11’ – 13’minuti
“DONO DORATO” un formato di pasta corta trafilata al bronzo che nasce dall’incontro di semola di grano duro e acqua. Il loro nome deriva dal tipo di lavorazione che si utilizzava quando venivano realizzati a mano: si arrotolavano gli spaghetti ad un filo di ferro e si facevano poi essiccare. La forma della pasta è data dal peculiare carattere arricciato a forma di truciolo da falegname.